کدام میوه فشار خون را بالا میبرد؟ 3 گروه پرریسک را بشناسید!

اگر با فشار خون بالا دست‌وپنجه نرم می‌کنید، احتمالاً می‌دانید که رژیم غذایی سالم یکی از مؤثرترین راه‌ها برای مدیریت آن است. برخلاف تصور رایج بسیاری از میوه‌ها فشار خون را افزایش می‌دهند. آیا می‌خواهید بدانید کدام میوه فشار خون را بالا میبرد؟ مواد غذایی با قند و سدیم بالا از اصلی‌ترین عوامل مرتبط با افزایش فشار خون محسوب می‌شوند. مصرف غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و پروتئین کم‌چرب نیز باعث کاهش فشار خون می‌شوند. در این مقاله از طب خونه قصد داریم 3 گروه میوه پرریسک و اثرگذار بر افزایش فشار خون و راهکارهای درمانی آن را معرفی نماییم.

چه چیزهایی فشار خون را بالا میبرد؟ سدیم زیاد، قند، کافئین و چربی اشباع شده!

فشار خون بالا تحت تأثیر مصرف غذا و نوشیدنی‌هایی با سدیم، چربی اشباع، قند و کافئین افزایش می‌یابد. مواد زیر نیز در بالارفتن فشار خون تأثیر زیادی دارند:

• نمک
• غذاهای فرآوری‌شده
• گوشت‌های فرآوری‌شده
• فست‌فود
• نوشیدنی‌های کافئین‌دار یا الکلی

همچنین، افرادی با فشار خون بالا باید مصرف میان‌وعده‌های شور، کنسروها و غذاهای سرخ‌شده را نیز محدود کنند. در ادامه به معرفی میوه‌هایی می‌پردازیم که فشار خون را بالا می‌برند.

کدام میوه ها فشار خون را بالا میبرد؟ سدیم و پتاسیم بالا را جدی بگیرید!

میوه‌ها به‌طور کلی به دلیل میزان بالای فیبر به کاهش فشار خون کمک می‌کنند. با این حال، برخی میوه‌ها و آب‌میوه‌های فرآوری‌شده حاوی قند افزوده، غیرمستقیم باعث افزایش فشار خون می‌شوند.

اگر می‌خواهید بدانید کدام آب میوه فشار خون را بالا میبرد، باید گفت آب‌میوه‌های صنعتی که حاوی قند افزوده هستند، به افزایش فشار خون منجر شوند. بنابراین، مصرف میوه‌های تازه و کامل به جای آب‌میوه‌های صنعتی توصیه می‌شود. اما میوه‌های طبیعی نیز در شرایطی برای فشار خون مضرند. برای این که بدانید کدام میوه ها فشار خون را بالا میبرد به فهرست زیر مراجعه کنید:

• میوه‌هایی با سدیم بالا
• میوه‌های پرپتاسیم
• میوه‌های با قند زیاد

همچنین، گریپ‌فروت می‌تواند با برخی داروهای فشار خون تداخل داشته و اثر آن‌ را افزایش دهد. بنابراین، اگر از داروهای فشار خون استفاده می‌کنید درباره مصرف گریپ‌فروت با پزشک مشورت نمایید.

چه چیزی فشار خون را بالا میبرد؟ میوه‌هایی با سدیم بالا!

به‌طور کلی، میوه‌های طبیعی سدیم پایینی دارند. اما برخی محصولات میوه‌ای فرآوری‌شده به دلیل افزودن مواد نگهدارنده حاوی سدیم بالا هستند. میوه‌های فرآوری شده با سدیم بالا عبارتند از:

• زیتون سبز و سیاه: زیتون در حالت طبیعی سدیم کمی دارد. اما در فرآیند نگهداری، مقدار زیادی نمک به آن اضافه می‌شود که فشار خون را افزایش می‌دهد.
• میوه‌های خشک شده شور: در برخی محصولات مانند انبه خشک شور یا سایر میوه‌های خشک نمک‌زده، سدیم افزوده می‌شود.
• میوه‌های فرآوری‌شده و کنسروی: برخی میوه‌ها مانند انبه به صورت تازه سدیم کمی دارند. اما وقتی انبه خشک و شیرین می‌شود سدیم آن افزایش می‌یابد.
• میوه گوجه بری خشک: گوجه بری میوه مفیدی است. اما نوع فرآوری شده آن سدیم بیشتری دارد.
• آب میوه‌های صنعتی: بسیاری از آب میوه‌های صنعتی مانند آب انگور و آب پرتغال کنسروی و صنعتی سدیم بالایی دارند

سدیم بالا باعث افزایش حجم خون در بدن شده و فشار بیشتری به دیواره عروق وارد می‌کند. فشار به دیواره عروق مستقیماً فشار خون را بالا می‌برد.

چه چیزی برای فشار خون بالا بد است؛ میوه‌هایی با قند بالا!

میوه‌هایی با قند بالا، اگر مداوم و در مقادیر زیاد مصرف شوند باعث افزایش وزن و چاقی می‌شوند. چاقی نیز یکی از عوامل اصلی فشار خون بالا است. قند موجود در برخی میوه‌ها، به‌ویژه فروکتوز تولید اسید اوریک را افزایش داده و عملکرد طبیعی رگ‌ها را مختل می‌نماید. در ادامه به برخی از میوه‌های با قند بالا اشاره می‌کنیم:

• انگور: یک فنجان انگور حدود ۲۳ گرم قند دارد.
• گیلاس: یک فنجان گیلاس حدود ۱۸ گرم قند دارد. بهتر است قبل از خوردن گیلاس، مقدار میان‌وعده را اندازه‌گیری کنید تا میزان قند دریافتی مشخص باشد.
• گلابی: یک گلابی متوسط حدود ۱۷ گرم قند دارد. اگر می‌خواهید مصرف قند را کاهش دهید، یک گلابی کامل را نخورید. فقط چند برش از گلابی را به ماست کم‌چرب یا سالاد اضافه کنید.
• هندوانه: یک برش متوسط هندوانه حدود ۱۷ گرم قند دارد. فقط به یک یا دو برش هندوانه اکتفا کنید.
• انجیر: دو عدد انجیر متوسط حدود ۱۶ گرم قند دارند. اگر می‌خواهید قند دریافتی انجیر را کنترل کنید، نصف آن را میل نمایید

مصرف زیاد قند یا میوه‌های قندی سطح انسولین را افزایش داده و به فشار خون منجر می‌شود. همچنین قند بالا ممکن است موجب التهاب و آسیب به دیواره‌های عروق شود. میوه‌های با قند بالا برای کم کاری تیروئید نیز مضر هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر به میوه های مضر برای کم کاری تیروئید در وبسایت طب خونه مراجعه کنید.

آیا میوه فشار خون را بالا میبرد؟ میوه‌های پرپتاسیم بر افزایش فشار خون اثر دارند!

میوه‌های پرپتاسیم منابع فوق‌العاده‌ای برای عملکرد مناسب بدن، به‌ویژه حفظ سلامت قلب، تنظیم فشار خون و عملکرد مناسب عضلات و اعصاب هستند. اما زیاده‌روی در میوه‌های پرپتاسیم باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود. در ادامه برخی از میوه‌های غنی از پتاسیم را معرفی می‌کنیم:

میوه	میزان پتاسیم
موز	450 میلی‌گرم
آووکادو	نصف آووکادو ۵۰۰ میلی‌گرم
کیوی	یک عدد کیوی متوسط حدود ۲۱۵ میلی‌گرم
انبه	325 میلی‌گرم
زردآلو (خشک و تازه)	430 میلی‌گرم

نارگیل و آب نارگیل نیز منبعی عالی برای پتاسیم است و به بازسازی الکترولیت‌ها کمک می‌کند. اما مصرف بیش از حد نارگیل، به‌ویژه برای افرادی که فشار خون دارند مضر هست. یک فنجان آب نارگیل حدود ۶۰۰ میلی‌گرم پتاسیم دارد.

چگونه فشار خون بالا درمان می‌شود؟ رژیم غذایی غنی از غلات و محصولات کم چرب را در اولویت قرار دهید!

بعد از آگاهی از میوه‌هایی که باعث افزایش فشار خون می‌شود لازم است بدانیم چگونه فشار خون بالا درمان می‌شود؟ طبیعی است که رژیم غذایی غنی از غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و محصولات لبنی کم ‌چرب و کم کلسترول می‌تواند فشار خون بالا را تا ۱۱ میلی‌متر جیوه کاهش دهد.

رژیم‌های غذایی مانند DASH و مدیترانه‌ای به کنترل فشار خون کمک می‌کنند. پتاسیم موجود در رژیم غذایی اثرات منفی نمک و سدیم را بر فشار خون کاهش می‌دهد. اقدامات لازم که قاتل فشار خون بالا هستند در فهرست زیر مشاهده نمایید:

• مصرف نمک و سدیم را کاهش دهید: کاهش حتی مقدار کمی از سدیم در رژیم غذایی سلامت قلب و فشار خون را بهبود می‌بخشد. معمولاً باید مصرف سدیم به کمتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم در روز محدود شود. اما برای بیشتر بزرگسالان، ۱۵۰۰ میلی‌گرم یا کمتر ز آن نیز ایده‌آل است. کم کردن مصرف سدیم، فشار خون بالا را ۵ تا ۶ میلی‌متر جیوه کاهش خواهد داد.
• مصرف الکل را محدود کنید: مصرف کم‌تر الکل می‌تواند فشار خون را تا ۴ میلی‌متر جیوه کاهش دهد. اما مصرف بیش از حد الکل فشار خون را افزایش داده و اثربخشی داروهای فشار خون را نیز کم می‌کند.
• سیگار را ترک کنید: سیگار کشیدن فشار خون را افزایش می‌دهد. بنابراین، ترک سیگار در کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی بسیار مؤثر و قاتل فشار خون بالا است.
• خواب کافی داشته باشید: کمتر از ۷ ساعت خواب شبانه برای هفته‌های متوالی نقش مهمی در فشار خون بالا دارد. مشکلات خواب مانند آپنه خواب و بی‌خوابی بر فشار خون تأثیر می‌گذارند. بزرگسالان باید ۷ تا ۹ ساعت خواب شبانه داشته باشند.

بهتر است برای بهبود خواب، برنامه خواب منظم داشته باشید. محیط خواب آرام و تاریک فراهم نمایید. از مصرف کافئین و نیکوتین قبل از خواب پرهیز کنید.

برای فشار خون بالا چه بخوریم؟ با فهرست مواد غذایی مناسب آشنا شوید!

برای کنترل و پایین آوردن سریع فشار خون بالا در منزل و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. برای آگاهی از این که برای فشار خون بالا چی بخوریم به فهرست زیر مراجعه نمایید:

• نوشیدن آب چغندر می‌تواند فشار خون را در کوتاه‌مدت کاهش دهد.
• کاکائو موجود در شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدهایی است که باعث کاهش فشار خون می‌شوند.
• جو دوسر حاوی فیبر بتاگلوکان و برای سلامت قلب و کاهش فشار خون مفید است.
• سیر حاوی ترکیب فعالی به نام آلیسین است و فشار خون را پایین می‌آورد.
• غذاهای تخمیرشده حاوی پروبیوتیک‌هایی برای مدیریت فشار خون هستند.
• عدس و سایر حبوبات مانند نخود و لوبیا حاوی پروتئین و فیبر به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.
• ماست تخمیرشده نیز فشار خون سیستولیک را کاهش می‌دهد.
• مصرف روزانه دارچین می‌تواند به تدریج فشار خون را پایین می‌آورد. به خصوص در افرادی که اضافه‌وزن دارند.

همچنین، مصرف منظم انواع آجیل‌ها مانند گردو، پسته و مرکباتی مانند پرتقال و لیمو حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام هسپریدین هستند. آنتی‌اکسیدان باعث کاهش فشار خون می‌شود. سیب نیز یکی از انواع میوه های کم کالری است که برای کاهش فشار خون مفید است.

چه میوه هایی فشار خون را پایین میاورد؟ انواع توت، پرتغال و آب انار را در رژیم غذایی قرار دهید!

میوه‌ها و سبزیجات نیز می‌توانند در کنترل فشار خون موثر باشند. تحقیقات نشان داده است که سطح بالای پتاسیم فشار خون بالا را کاهش دهد. پتاسیم فشار خون را کاهش می‌دهد. اما کمبود پتاسیم در بدن می‌تواند منجر به افت فشار خون شود. مصرف میوه‌ و سبزیجات حاوی پتاسیم بالا می‌تواند به بازگرداندن فشار خون به سطح طبیعی کمک کند. اگر می‌خواهید بدانید چه میوه هایی فشار خون را پایین میاورد به فهرست زیر نگاهی بیندازید:

• سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج و کلم پیچ غنی از نیترات‌ها و به کاهش فشار خون کمک می‌نمایند.
• توت‌های تازه مانند بلوبری و توت‌فرنگی حاوی آنتوسیانین‌ها که برای کاهش فشار خون خوب است.
• مصرف روزانه دو عدد کیوی ممکن است فشار خون سیستولیک را کاهش دهد. کیوی سرشار از ویتامین C است و به کاهش فشار خون در افرادی با فشار خون بالا کمک می‌کند.
• پرتقال سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است و باعث کاهش فشار خون می‌شود.
• آب انار به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های فراوان فشار خون را پایین می‌آورد.

شاید آگاهی از این که کدام میوه فشار خون را پایین می آورد؟ برای تعدیل فشار خون تدریجی مناسب باشد. اما برای پایین آوردن فشار خون بالا فوری ابتدا نفس عمیق بکشید. مقداری آب بنوشید و هرچه سریع‌تر با اورژانس تماس بگیرید.

با وبسایت طب خونه سبک زندگی را سالم کنید!

در این مقاله، میوه‌هایی که فشار خون را بالا می‌برند و خطرات ناشی از مصرف آن‌ها بررسی شد. میوه‌های فرآوری‌شده با قند و سدیم بالا، مانند زیتون، میوه‌های خشک شور و آب‌میوه‌های صنعتی می‌توانند به افزایش فشار خون منجر شوند. همچنین، مصرف میوه‌های با قند بالا مانند انگور و گیلاس نیز ممکن است فشار خون را افزایش دهند. در آخر، برای کنترل فشار خون، مصرف میوه‌های غنی از پتاسیم و غذاهای کم‌چرب و کم‌سدیم توصیه می‌شود.

سؤالات رایج

کدام ادویه فشار خون را بالا میبرد؟

ادویه‌هایی مانند نمک و فلفل سیاه در مقادیر زیاد فشار خون را افزایش می‌دهند.

ایا عسل فشار خون را بالا میبرد؟

عسل معمولاً فشار خون را بالا نمی‌برد. اما ممکن است به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود به کنترل فشار خون کمک کند.

غذا برای فشار خون بالا چه بخوریم؟

غذاهایی مانند سبزیجات برگ ‌سبز، ماهی‌های چرب، حبوبات و میوه‌هایی مثل سیب و پرتقال به کاهش فشار خون کمک می‌کنند.

آیا مصرف میوه‌های شیرین مانند انگور فشار خون را افزایش می‌دهد؟

مصرف میوه‌های شیرین مانند انگور در حد اعتدال معمولاً فشار خون را افزایش نمی‌دهد. اما زیاده‌روی در آن باعث افزایش فشار خون خواهد شد.

آیا خوردن لیمو برای فشار خون بالا مفید است؟

بله، لیمو به دلیل محتوای ویتامین C و خواص آنتی‌اکسیدانی می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.