کبد چرب را سه سوته درمان کنید؛ معرفی ده راهکار ساده و خانگی!
در دنیای امروز مشکلات مربوط به سلامتی به چالشی بزرگ برای همه تبدیل شده است. کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌هاست. طبق آمارها تقریباً 25 تا 30 درصد از جمعیت جهان به کبد چرب مبتلا هستند. دو نوع بیماری کبد چرب الکی و غیرالکی وجود دارد. کبد چرب الکی ناشی از مصرف نادرست الکل است. کبد چرب غیرالکی در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد می‌شود. محققان هنوز مطمئن نیستند که دقیقاً چه چیزی باعث تجمع چربی در کبد می‌گردد. با این حال، برخی علائم رایج مانند چاقی، دیابت نوع 2، کلسترول بالا و فشار خون بالا نشان‌دهنده کبد چرب هستند.
در این مقاله به شما نشان می‌دهیم که با ده راهکار ساده و خانگی چگونه کبد چرب را سه سوته درمان کنید. اگر به سلامت کبد خود اهمیت می‌دهید یا نگرانِ چرب شدن کبد خود هستید تا پایان این مقاله از طب خونه با ما همراه باشید.
1 ـ کاهش وزن اضافی؛ کمک به پاکسازی کبد چرب!
راهنمای 2017 انجمن آمریکایی مطالعات و پژوهش‌های مربوط به بیماری‌های کبد را منتشر می‌کند. بر اساس این راهنما، کاهش وزن نقش مهمی در پاکسازی کبد چرب و حتی پیشگیری از این بیماری دارد. اگر افراد مبتلا به چاقی بین 3 تا 5 درصد از وزن بدن خود را کم کنند تجمع چربی در کبد کاهش می‌یابد. همچنین، کاهش بین 7 تا 10 درصد وزن بدن سایر علائم کبد چرب مانند التهاب، زخم و فیبروز را بهبود می‌بخشد.
بهترین راه برای کاهش وزن رژیم‌های تدریجی و در دراز مدت به همراه ورزش است. به یاد داشته باشید که رژیم‌های غذایی سخت و کاهش وزن ناپایدار برای کبد چرب مضر است. قبل از شروع هر گونه برنامه رژیم غذایی با متخصص تغذیه مشورت نمایید.
2 ـ رژیم غذایی مدیترانه‌ای؛ معجزه‌ای برای کبد چرب!
رژیم غذایی مدیترانه‌ای معجزه‌ای برای کبد چرب است. این رژیم غذایی را امتحان کنید. پژوهش‌های سال 2017 نشان می‌دهد که رژیم مدیترانه‌ای به کاهش چربی کبد حتی بدون کاهش وزن کمک می‌کند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای در پایین آوردن کلسترول، فشار خون و کنترل دیابت نوع 2 نیز مؤثر است. این رژیم غذایی شامل مصرف انواع سبزیجات و میوه‌ها می‌شود. سعی کنید غذاهای زیر را در برنامه روزانه خود قرار دهید:
| میوه‌ها | توت، سیب، پرتغال، موز، انجیر، کلم بروکلی، فلفل، سیب‌زمینی، هویج، خیار، کدو، بادمجان و گوجه‌فرنگی |
| حبوبات | لوبیا، نخود، باقلا |
| گوشت | ماهی و گوشت کم چرب |
| غلات | نان گندم، برنج قهوه‌ای، جو، ماکارانی سبوس‌دار |
همچنین می‌توانید برای تأمین چربی‌های سالم بدن نیز از آجیل، جوانه گندم، آووکادو و زیتون استفاده نمایید. دو بار در هفته ماهی بخورید. تخم‌مرغ و مرغ بدون چربی هم در حد اعتدال مصرف کنید.
3 ـ درمان فوری کبد چرب؛ دو تا سه فنجان در روز قهوه بنوشید!
طبق تحقیقات قهوه مزایای محافظتی زیادی برای کبد چرب دارد. قهوه آنزیم‌هایی در کبد تولید می‌کند که با التهاب مبارزه می‌کنند و در درمان فوری کبد چرب مؤثر هستند. دو تا سه فنجان قهوه در روز به بهترین وجه خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش می‌دهد.
قهوه سیاه مفیدترین گزینه است، زیرا هیچ چربی یا شکر اضافه‌ای ندارد. همانطور که می‌دانید قهوه حاوی کافئین است. اگر حتی دو تا سه فنجان قهوه باعث عصبانیت یا اضطراب شما شود باید میزان مصرف قهوه را کاهش دهید یا روش درمانی خود را عوض کنید.
4 ـ درمان صد در صد کبد چرب؛ فعالیت منظم داشته باشید!
بر اساس پژوهش‌های انجام شده در سال 2017 کبد چرب با بی‌تحرکی رابطه مستقیم دارد. همچنین، تحرک نداشتن به سایر بیماری‌های مرتبط با کبد چرب از جمله بیماری‌های قلبی و دیابت نوع 2 می‌انجامد.
اگر کبد چرب دارید فعالیت منظم بدنی را فراموش نکنید. دست‌کم 150 دقیقه ورزش در سطح متوسط توصیه می‌شود. این میزان ورزش تقریباً برابر با 30 دقیقه در 5 روز هفته است. مجبور نیستید حتماً 30 دقیقه ورزش کنید یا به باشگاه بروید. کافی است 30 دقیقه پیاده‌روی سریع یا دو پیاده‌روی سریع 15 دقیقه‌ای داشته باشید. برای این که از ورزش متناسب با وضعیت بدنی خود مطمئن شوید بهتر است با پزشک خود صحبت کنید.
5 ـ گرید کبد چرب را با تعذیه مناسب درمان کنید؛ غذاهای قندی ممنوع!
قندهای رژیمی مانند فروکتوز و ساکاروز با ایجاد چربی در کبد ارتباط زیادی دارند. اگر می‌خواهید گرید کبد چرب خود را پایین بیاورید میزان مصرف مواد قندی و شیرین را کاهش دهید. بر اساس تحقیقات در سال 2017 قند به افزایش تجمع چربی در کبد کمک می‌کند. از مصرف بیش از حد غذاهای زیر خودداری کنید:
- شیرینی
- کلوچه و دونات
- بستنی
- کیک
- غلات قندی
- نوشیدنی بدون گاز
- نوشیدنی‌های ورزشی
- نوشیدنی‌های انرژی‌زا
- ماست یا شیرهای طعم‌دار
- شربت
- کنستانتره آب میوه
- نیشکر
- عسل
برای تشخیص این که آیا غذاهای آماده حاوی شکر هستند یا خیر به لیست مواد افزودنی روی بسته‌بندی دقت کنید. کلماتی که به ose ختم می‌شوند مانند ساکاروز، فروکتوز و مالتوز قند محسوب می‌شوند. همچنین، از طریق مطالعه شکر موجود در هر ماده غذایی می‌توانید به میزان قند آن پی ببرید.
6 ـ افزایش کلسترول و کبد چرب؛ مصرف چربی‌های اشباع‌شده را محدود کنید!
کلسترول بالا بر میزان زیادی چربی کبد تأثیر گذاشته و خطر بیماری قلبی را بالا میبرد. کلسترول بدن را مدیریت نمایید. برای کنترل کلسترول انواع چربی‌های اشباع را در مصارف خود کم کنید. چربی‌های اشباع‌شده در گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچرب یافت می‌شود. چربی‌های ترانس نیز در کراکرها و غذاهای سرخ‌شده وجود دارد.
تغییر سبک زندگی مانند کاهش وزن و فعالیت روزانه و رژیم غذایی مدیترانه‌ای که در بخش‌های قبلی بیان شد به مدیریت کلسترول بدن نیز کمک می‌کند. برخی افراد برای درمان کلسترول بالا لازم است به پزشک مراجعه نمایند.
7 ـ درمان کبد چرب با چربی‌های مفید؛ درمان کبد چرب در زنان
در حالی که برخی چربی‌ها برای سلامت بدن بسیار مضرند. برخی دیگر از چربی‌ها برای بدن مفیدند. اسیدهای چرب امگا 3 چربی‌های غیراشباع چندگانه هستند که در غذاهایی مانند ماهی‌های چرب و برخی مغزها و دانه‌ها یافت می‌شوند.
مواد غذایی با چربی مفید برای قلب و افراد مبتلا به کبد چرب اثرات مثبت زیادی دارند. بنا بر منابع معتبر پژوهشی مصرف مکمل امگا 3 باعث کاهش چربی کبد و بهبود سطح کلسترول می‌شود. برای مصرف مکمل امگا 3 با پزشک خود مشورت کنید.
8 ـ تحریک‌کننده‌های کبد چرب؛ الکل و داروهای بدون نسخه را به حداقل برسانید!
برخی مواد استرس بیش از حدی به کبد وارد می‌کنند. برخی از این مواد عبارتند از:
- الکل
- داروهای بدون نسخه
- برخی ویتامین‌ها و مکمل‌ها
اگر کبد چرب دارید قبل از مصرف مکمل یا ویتامین با پزشک داروساز مشورت کنید. مصرف الکل را به کمترین میزان آن برسانید.
9 ـ درمان کبد چرب با ویتامین E؛ یک آنتی اکسیدان قوی!
ویتامین آنتی اکسیدانی قوی است که التهاب ناشی از کبد چرب را کاهش می‌دهد. بر اساس مطالعاتی در سال 2018 مکمل ویتامین E می‌تواند چربی کبد را کنترل نماید. مصرف روزانه 800 واحد بین‌المللی ویتامین E در روز به افرادی توصیه می‌شود که دیابت ندارند و به کبد چرب غیرالکی مبتلا هستند. باز هم تأکید می‌کنیم که خطرات مرتبط با مصرف دوز بالای ویتامین E را در نظر داشته و برای مصرف میزان ویتامین E با پزشک مشورت کنید.
10 ـ گیاهان دارویی و طبیعی؛ خاکشیر دشمن کبد چرب!
گیاهان دارویی و طبیعی خاصی به درمان کبد چرب کمک می‌کنند. ترکیبات گیاهی که اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند عبارتند از:
- زردچوبه
- چای سبز
- زنجبیل
- سیر
خاکشیر یکی از شناخته‌شده‌ترین داروهای گیاهی و دشمن کبد چرب است. خاکشیر در بهبود سیستم گوارش و دفع مواد زائد از بدن تأثیرگذار است و از این طریق به بهبود عملکرد کبد کمک می‌نماید. به خاطر داشته باشید که تمامی این گیاهان درمان‌های پزشکی تأِییدشده نیستند و ممکن است با عوارض جانبی همراه باشند. بنابراین، قبل از مصرف هر گونه گیاه و مکمل با پزشک صحبت کنید.
با طب خونه در مسیر داشتن کبدی سالم قدم بردارید!
در این مقاله سعی کردیم 10 مورد از بهترین راهکارهای ساده و خانگی را به شما معرفی کنیم تا بتوانید کبد چرب را سه سوته درمان کنید. رژیم مدیترانه‌ای، ورزش، خاکشیر، پرهیز از غذاهای قندی و کاهش وزن از جمله مهم‌ترین روش‌ها برای درمان کبد چرب هستند.
فعالیت روزانه را فراموش نکنید. ویتامین E را به میزان تجویز پزشک مصرف نمایید. از مصرف الکل و سایر ویتامین‌ها به شکل خودسرانه خودداری کنید. امیدواریم با انجام این اقدامات بتوانید کبد خود را از چربی‌های اضافه نجات دهید و بدنی سالم داشته باشید. طب خونه با شماست تا نوری در راه سلامتی شما باشد.
سؤالات متداول
چه مدت طول می‌کشد تا کبد چرب بهبود یابد؟
میزان بهبود کبود چرب به علت اصلی آن بستگی دارد. سرعت کاهش وزن در کبد چرب غیرالکی و خودداری از مصرف الکل در کبد چرب الکی می‌تواند در طول چند هفته به بهبود کبود کمک کند.
آیا سرکه سیب در درمان کبد چرب مؤثر است؟
بله، سرکه سیب نیز به کاهش کلسترول و گلوکز ناشتا کمک می‌کند.
چگونه کبد چرب را شستشو می‌دهند؟
پزشکان شستشو یا سم‌زدایی کبد چرب را توصیه نمی‌کنند. کبد خودش یکی از اندام سم‌زدایی در بدن است، پس به سم‌زدایی نیاز ندارد. بهترین روش برای درمان کبد چرب تغییر سبگ زندگی و رژیم غذایی مناسب است.
آیا مصرف داروهای خاصی برای درمان کبد چرب لازم است؟
در مواردی که چربی کبد بسیار بالا باشد پزشک با تجویز دارو چربی کبد را کنترل می‌کند.
آیا درمان کبد چرب به معنای درمان کامل بیماری مربوط به کبد است؟
درمان کبد چرب به معنای بهبود و مدیریت وضع کبد چرب است. بهبودی کامل نیازمند پیگیری و رعایت اصول بهداشتی و درمانی است.
